Auberge de l'ill（オーベルジュドリル）

スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2015.12.04

フランス料理界を代表するミシュランガイド三ツ星の老舗、ドイツにほど近いアルザスの緑豊かな町にあります。
ポール・ボキュ−ズ氏と交流のあるレストランであり、レストランボキューズのある町とこちらのレストランのある町は姉妹都市協定を結んでいます。日本にも東京、名古屋、札幌に支店があります。