皆さん、こんにちは

今日は辻製菓専門学校に入ってすぐのロビーにある

ショーケースについて紹介したいと思います

洋菓子・和菓子・パンの季節に関するものや

実習で作成しているものなどがショーケースに飾られています

～　洋菓子　～

ラッピングされた焼き菓子

奥はフィナンシェやマドレーヌ。手前は大きなアマンディーヌ。

アプリコットやリンゴの小さなタルトなどが飾られています

～　和菓子　～

先生たちの高度なテクニックが光る練切

まさに職人技ですね

～　パン　～

カイザーゼンメルやロールパン。

なんと魚の形をした細工パンまであります

またドア付近のショーウィンドウには

秋らしいディスプレイが施されています

もうすぐハロウィン！という事は、

徐々にショーケースもハロウィンカラーに染まっていくのでは...

学生もいつも変わるのを楽しみに待っています

タイミングによってはマジパンや飴、チョコレート細工などが

並んでいるときもあります！

オープンキャンパスなどで来校された際は

是非じっくりと見てみて下さい