五節句のひとつ、

製菓学校につづき、
調理師学校、エコール大阪、技術研究所でも
展示をおこないました。

重陽は、五節句の中でもマイナーなほうなので・・・
「初めて知った！」という意見が大多数。

重陽の節句は「菊の節句」とも言われます。

菊にちなんだ料理

菊の和菓子 　練切（ねりきり）

製菓学校以外のみなさんにとっては、
和菓子をじっくり見ることができる良い機会になったのでは
ないでしょうか？

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秋はすぐそこですね！！