TSPAレポート#26:コンクールへの挑戦者(日本:宮津くん編)②
みなさん!こんにちは!
PAの前田です(^O^)!
今日は熱い男、宮津くんの続編です!
取材のため覗きに行くと、
よーい、スタート!!の声が。
日本でもタイムトライアルをしていました!
コンクールでの制限時間は30分ですが、日本料理チームの目標は20分。
宮津くんは現在20分39秒。おしい!!
コンクール会場は辻調ではないので、緊張などもふまえて、余裕の持てるタイムを目指します。
大会が近づいてきましたが今の心境は??と聞くと
「気持ちが高まってきた!焦ると言うより燃えてきました!!」
と、心強いコメント!
ぜひ!熱い気持ちで残りの練習もがんばってください!!
2013.11.21. 辻調理師専門学校 調理技術マネジメント学科2年 TSPA