Beaujolais nouveau(ボジョレ・ヌーボー)解禁!
Bonjour, フランス校教務部です。
11月18日はボジョレヌーボーの解禁日だったので、フランス校でも夕食時にdégusutation(デギュスタシオン-試飲)しました。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-1.jpg)
フランス校にはワインに詳しい職員もいますので、説明を聞きながらの試飲です。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-2.jpg)
フランスでは18歳から成人ですので、フランス校の研究生は皆、お酒を飲むことができます。
あまりワインになれていない人もいますので、職員の指示通り、まず色を見て......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-9.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-5.jpg)
香りをかいで......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-3.jpg)
空気に触れさせて......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-8.jpg)
口に含ませて......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-7.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-11.jpg)
口全体でワインを味わうことを学びます。
ボジョレヌーボーは一般的にある果物の香りがするといわれているのですが、
果たしてその香りとは......?
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-10.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-12.jpg)
学生の中にはマンゴーやブルーベリー、イチゴという声が上がっていましたが......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-4.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-6.jpg)
実は"バナナ"の香りがするといわれています!
もちろん、自分で嗅いだ感覚も大切ですので、しっかりと鼻そして舌に記憶してくださいね。
ほとんどの人が初めてのワインの説明だったようですが、楽しく学べましたね。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-13.jpg)
料理・製菓だけじゃなく、たくさんフランス文化に触れましょう。
Santé(サンテ-乾杯)!
※Santéは"健康"を意味します。「あなたの健康を祈って」という意味で乾杯する時に使われます。
11月18日はボジョレヌーボーの解禁日だったので、フランス校でも夕食時にdégusutation(デギュスタシオン-試飲)しました。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-1.jpg)
フランス校にはワインに詳しい職員もいますので、説明を聞きながらの試飲です。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-2.jpg)
フランスでは18歳から成人ですので、フランス校の研究生は皆、お酒を飲むことができます。
あまりワインになれていない人もいますので、職員の指示通り、まず色を見て......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-9.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-5.jpg)
香りをかいで......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-3.jpg)
空気に触れさせて......
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口に含ませて......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-7.jpg)
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口全体でワインを味わうことを学びます。
ボジョレヌーボーは一般的にある果物の香りがするといわれているのですが、
果たしてその香りとは......?
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-10.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-12.jpg)
学生の中にはマンゴーやブルーベリー、イチゴという声が上がっていましたが......
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-4.jpg)
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-6.jpg)
実は"バナナ"の香りがするといわれています!
もちろん、自分で嗅いだ感覚も大切ですので、しっかりと鼻そして舌に記憶してくださいね。
ほとんどの人が初めてのワインの説明だったようですが、楽しく学べましたね。
![](https://www.tsuji.ac.jp/college/france/Nikki211119-13.jpg)
料理・製菓だけじゃなく、たくさんフランス文化に触れましょう。
Santé(サンテ-乾杯)!
※Santéは"健康"を意味します。「あなたの健康を祈って」という意味で乾杯する時に使われます。