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夢桜
春の光に咲き誇る「さくら」をイメージして作りました。
辻調グループ校 和菓子助教授
今成 宏
IMANARI HIROSHI
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ポイント
黄味餡は手につかなくなるまで固く炊きましょう。やわらかく水分が多いと表面にきれいな亀裂ができません。
今成先生のお菓子の紹介
紅葉の谷
花吹雪
寂しさに
わたの原
天の川
岩うつ波
春の日
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