11月7日に教育連携をしているタイ・バンコクの「デュシタニ・カレッジ」にて、
辻調理師専門学校の竹本正勝先生と音部暖菜先生が日本料理の講習・実習を行いました。



今回は来年1月より同校にて開講される一般の方々対象の「パブリッククラス」のプロモーションイベントです。
「松花堂弁当」や「握り寿司」など代表的な日本料理を紹介し、参加者に料理の風味・盛り付けの美しさ、
日本の文化などに触れていただきました。
※辻調の海外との"食教育"活動の詳細はこちらです。