2012年4月15・21・22日、東日本大震災からの復興にむけ、桜の名所・福島県石川町で開催される「石川桜まつり」の新企画「全日本花見弁当選手権・全日本花より団子選手権」に、審査員としてエコール 辻 東京・日本料理の岡田裕先生が協力しました。

新しい企画とは、一般の方からプロの料理人まで、石川町の食材を中心に全国からお花見弁当、お花見スイーツを募集し、そのグランプリを決める選手権を開催。
県内外に復興をアピールするとともに、町民が元気になることを目的としています。

審査員には、日本料理「分とく山」の野崎洋光さん、フランス料理「コートドール」のオーナーシェフ斉須政雄さんなど、福島出身の一流のシェフとともに、岡田先生も参加。

選ばれた優秀作品は、桜まつりで販売され、さらにイベントを盛り上げるという内容です。

「全日本花見弁当選手権」では、「ふくしま咲くら弁当」
「全国花より団子選手権」では、「石川桜のいちごもち」が最優秀賞に選出されました。

どちらも、地元福島の方が受賞。
福島・石川の復興への想いが込められた作品となりました。