Bonjour, エスコフィエ校事務部のメラニーです。

1月13日（日）、先生と研究生たちで、書き初めを行いました。昼食後、皆さん集まって書き始めました。新年になって初めて毛筆で字や絵を書いて、いろいろな良いことを書きました！

昨日、（1月16日）ムニュ・スペシオの最初の試作が行われました。

研究生たちは自分でメニューを決定します。各班で考えた料理やデザートなどを初めて試作してみました。

料理やデザートを最初から最後まで考え作るのは難しくても、先生のアドバイスと研究生のアイディアに対する自信があれば、何でもできると思います。

本年もよろしくお願いいたします！