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コラム一覧 パンのきた道コラム
エジプトの発酵パン (2004/4/22)

ギリシャのごまパン ~エジプトからギリシャへ~ (2004/6/10)

イタリアのフォカッチャ ~ギリシャからローマへ~ (2004/7/29)

ウィーンのキプフェル ~ローマからオーストリアへ~ (2004/9/16)

ドイツのブレッツェル ~ローマからドイツへ~ (2004/11/18)

バースのサリー・ラン ~ローマからイギリスへ~ (2004/12/16)

フランスのパン・ド・カンパーニュ ~ローマからフランスへ~ (2005/1/27)

フランスのパン・ヴィエノワ (2005/3/31)

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