小学生の頃、「サトウキビ」をしがんだ記憶がある人も多いと思います。サトウキビはもちろん「砂糖」の原料なのですが、サトウキビがどのように砂糖になるのか学生にも知って欲しい！！と食育企画しました。今年2回目の砂糖についての企画です。

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展示しているサトウキビと砂糖ダイコン（ビート）はお借りしている模型なのですが、「これ、本物（′・ω・）？？」と学生が近づいていくほど。匂いをかいでいる学生まで！

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今授業でもちょうどイタリア菓子のカンノーリを作っています。今は生地を揚げる時に巻きつける専用の棒が売られていますが、昔はこのサトウキビに巻きつけて揚げていたそうです☆☆

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「サトウキビを実際に齧ろう」というコーナーではたくさんの学生が参加してくれました。触って、匂って、かじって・・・食べ比べ　ヾ(^θ^)ゞ

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