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専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ(※該当校)卒業生を対象とした上級校です
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関連サイト
BOOKS
イタリア料理 (23)
1991.10.20
ネオルネサンス イタリア料理―イタリアのレストランベスト30
1991.09.26
Professional Restaurant Service
1991.09.25
オーパ!旅の特別料理
1991.06.01
食卓は人を詩人にする
1991.05.31
ポケット・ワイン・ブック 1991年版
1991.05.27
ワールドアトラス・オブ・ワイン 最新日本語版
1991.03.11
料理の学校 Ⅱ 西洋料理編 主婦の友生活シリーズ
1991.03.01
料理の学校 Ⅰ 日本料理編 主婦の友生活シリーズ
1991.02.10
フランス料理基本用語
1990.10.01
洋菓子百科事典 全5巻+別冊
1990.09.10
プロ調理の基本 フランス料理[野菜・卵料理]
読む事典 フランス
1990.07.20
パン (別冊25ansエレガント・クック)
1990.06.01
新 ポケット・ワイン・ブック
1990.03.25
素顔のダイアナ妃
1990.02.28
パン作り入門
1990.02.20
プロ調理の基本 フランス料理[オードブル・ポタージュ]
1989.11.30
エスコフィエ―偉大なる料理人の生涯
1989.10.25
料理材料の基礎知識
1989.10.20
お菓子の学校―ケーキとデザート