2024.12.13

和菓子をつくる。餡をつくる。

2024.11.29

ドリンクの授業に潜入　『手網焙煎』とは？

2024.11.20

ついに開始！洋菓子クラスの1日実習

2024.10.22

創作タルトレットを作ろう！

2024.10.10

製菓理論ってどんな授業！？

2024.09.27

教室開放(放課後練習)に潜入！！

2024.09.21

未来の私のお店、できました！　～デザインで夢をカタチに～

2024.09.19

前期期末試験にむけて　～製パン編～

2024.09.04

製菓技術マネジメント学科　1年生から2年生へのステップアップ！

2024.08.28

有名シェフを招いての授業　専門製菓演習

2024.08.01

専門製菓理論は知識の宝庫！

2024.07.17

実録！製菓学科『中間試験（実技）』！！

2024.07.10

授業をのぞき見♪（学生のインタビューあり）

2024.06.27

～3回転実習～始まりました

2024.06.12

和菓子の日と辻調の和菓子の授業

2024.06.06

製菓技術マネジメント学科2年制　高度製菓理論スタート！

2024.05.21

～食のはじまりは『安全』から～食中毒の種類について学びました！

2024.05.11

新入生・授業に向けての準備

2024.04.19

『ミシュランガイド京都・大阪2024』セレモニーに提供したお菓子を作る

2024.04.10

『ミシュランガイド京都・大阪2024』セレモニーに辻調がサポーターとして参加