2015.02.16

製菓受講日記 ⑥ シュー生地

今回のテーマは・・・　 第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子 　　 第１...

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2015.02.16

製菓受講日記 ⑤ 折り込みパイ生地

今回のテーマは・・・　 第８課　折り込みパイ生地 　　 第９課　折り込みパイ生地...

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2015.02.16

製菓受講日記 ① いちごのショートケーキ

今回のテーマは・・・　 第１課　スポンジ生地　　　　　　　　 第２課　スポンジ生...

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