2015.03.16

2015年春スクーリングレポート！　～西洋料理技術講座編～

スクーリングが終了し、本科生も春休み・・・校舎全体が静けさに包まれています・・・...

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2015.03.12

2015年春スクーリングレポート！　～中国料理技術講座・講習編～

2015年春のスクーリングも折り返し。毎日あちらこちらの教室から楽しそうな声、真...

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2015.03.11

2015年春スクーリングレポート！　～製菓技術講座編～

今回のスクーリングレポートは、製菓技術講座2日目『いちごのショートケーキ』の授業...

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2015.03.10

2015年春スクーリングレポート！　～日本料理技術講座編～

昨日の嫌な雨から打って変わって、本日は晴天となりました！ そんな中、昨日より20...

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2014.09.16

"鶏まるごと1羽"　西洋料理技術講座スクーリング！

西洋料理技術講座のスクーリングでは、プロと同様、鶏を1羽まるっと扱いました。 も...

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