こんにちは。年内最後の授業です！
高度技術マネジメント学科(3年制)の1年生最後の授業はお菓子の実習です
「シュークリーム」を作成しました。

いつもの料理実習とは勝手が違ったようです。さて、どんな感じで仕上がるのでしょうか？？？

↑↑↑材料の計量と準備


↑↑↑シュー生地の作成

絞り出し袋に入れたり、絞ったりと苦戦していました


「カスタードクリーム」の作成！


焼きあがってきました

2016年もこれで最後のブログアップとなりました。ありがとうございました。
来年も見て下さいね。

では。メキシコより。