予習･復習はいつでも、パソコンやスマホで。
料理のためのどんな技術も、すぐには身につかない。大切なのはきちんと予習し、復習すること。
身につくまで繰り返すしか、近道はありません。だから辻調グループでは、
授業で学ぶ技術をすべて映像ライブラリに記録。パソコンやスマホでアクセスすれば、いつでもどこでも、
学びの内容をわかりやすく確認できます。自分のペースで、確実に成長できるのです。
- 辻調グループへの入学時にもらうIDを利用してログインすれば、これから学ぶ技術の内容をムービーで事前にチェック！
スマホからでもアクセスできるので、時間や場所を選ばず予習できます。もちろん、すでに習った内容の細かな部分の復習にも役立ちます。
実際に見てみよう！
どんなムービーが見られるのか、実際に手持ちのスマホから確認してみよう。掲載されたQRコードを利用すれば、いますぐアクセスできます。※スマホの機種によってはQRコードのスキャンソフトを別途インストールする必要があります。
フランス料理FRENCH
- 「子羊の香草風味」
のつくりかた 
- フランス料理の
技術いろいろ 
イタリア料理ITALIAN
- 「カルボナーラ」
のつくりかた 
- イタリア料理の
技術いろいろ 
中国料理CHINESE
- 「揚州炒飯」の
つくりかた 
- 中国料理の
技術いろいろ 
日本料理JAPANESE
- 一番だしの
引き方 
- 日本料理の
技術いろいろ 
洋菓子SWEETS
- 「ミルフイユ」
のつくりかた 
- 製菓の技術
いろいろ 
和菓子WAGASHI
- 「漉し餡」の
炊きかた 
- 和菓子の技術
いろいろ 
製パンBREAD
- 菓子パンの
成形 
- 製パンの技術
いろいろ 
- 辻調グループのチカラ
- いつでもどこでも学びとれる環境がある。
