高度調理技術マネジメント学科~西洋料理実習~
みなさんこんにちは。
今回の3年制の実習風景を紹介します!
内容は「にんじんのジュリエンヌのサラダ」と「オムレツ」
オムレツは今回で2回目の実習になります。
ジュリエンヌ(千切り)は前期から何度も繰り返し練習しています。
出来栄えはどうでしょうか?
出来上がりの写真を撮り次回作成した「オムレツ」との違いを見極める
材料にします!
次はもっと上手になるように
予告、次回実習は「鶏の処理」をします。
みなさんも一度学校見学に来て下さい。いつもの実習を見て下さい。
いつでも大丈夫です。待っています メキシコより