みなさんこんにちは。
毎日、暑いですね

今回の実習はマヨネーズです。
毎回実習の前に学生たちは班でミーティングをして実習を行っています。

工程表を作成しています！


切り方の練習から始めていきます。





先生のお手本を見てから作成！




高く盛り付けるのがポイントです

盛り付けもバランスよく盛り付けるのは難しいですよ！

7月19日～7月29日まで授業見学期間ですので
是非みなさん通常の授業を見学に来て下さい♪

お待ちしています

いつでも待っていますのでメキシコより