みなさんこんにちは。

先日校外学習に行ってきましたので、その体験を紹介したいと思います。

調理師本科の学生達はクラス単位で、京都府綾部市、淡路島、滋賀県近江へ行ってきました。

場所も変われば収穫する野菜も違います。

私のクラスは大阪府豊能町（とよのちょう）で、なにわ伝統野菜の「高山ごぼう」の収穫体験です。

学校から1時間という近さ！そして天気も良く良い体験ができました。

最初に公民館でごぼう収穫できるまでの話、豊能町の高山地区の話を聞きました。　

いざ!ごぼう畑へ!!!
最初に土を掘ります。

結構大変でした悪戦苦闘中です。


先生も頑張っています


棒にひもをつけて、掘り起こします！途中で切れないように慎重に。



お昼ご飯はBBQです。みんなで乾杯して！

ピザ釜もあったのでピザを作りました。

とても良い体験ができました。

時々外での授業もいいですね


ヤンマーアグリイノベーション(株)橋本さんをはじめ農家の皆さん本当にありがとうございました