国連食糧農業機関(FAO)からの依頼で制作された動画【Masterclass for a better food future 〈"食"のより良い未来を学ぶ為の一流の指導者による特別クラス〉】が、世界に向けて発信されました。この動画は日本におけるサーキュラーエコノミーについて、6つのエピソードで紹介するもので、そのうちの一つ、第4話「Cooking philosophy for a better