10月22日、台湾で開催された「2014 Groumet Taiwan Summit ＆ Forum」にて辻芳樹校長が「日本の食文化」について講演を行いました。 聴講者は、台湾の飲食業界、製造業者、そして大学で飲食関連の経営などを専攻する学生ら約300名。午前中は「食健康」というテーマで講演とディスカッション、午後からは「食文化」というテーマで辻芳樹校長を含めた3名の講演と、ディスカッションが行わ