2016.12.26

【宮本さんの受講日記　これにて最終！！（製パン技術講座23・24）】

今回のテーマは・・・第23課　特殊な生地のパン①　　　　　　　　　　　　　第24...

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2016.12.22

【お正月のお雑煮には、丸餅？角餅？】

今年も残すところ後わずかです。クリスマスの後は、お正月を迎える準備で忙しくなりま...

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2016.12.13

【受講検討者の方からのよくある質問　～初心者編～】

2017年4月開講講座の申込がスタートして早1ヶ月。今日は、講座スタート時によく...

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2016.11.25

【寒～い冬にあったか煮込み料理♪】

昨日は関東で雪が降るなど、本格的に寒さが増してきましたね。毎日ブルブルと『さ～む...

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2016.11.17

【製菓業界ではずせない技術とは！？】

各百貨店や有名製菓店のクリスマスケーキラインナップが続々登場していますね★既に予...

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