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お知らせ (3)

辻調グループフランス校
ブログ一覧

本場で学ぶ、ここでしか出来ない経験！ ― 製菓実習も2セリに入りました（エスコフィエ校）
フランス校日記

2022.06.03

本場で学ぶ、ここでしか出来ない経験！ ― 製菓実習も2セリに入りました（エスコフィエ校）
CHEZ GRÉGOIRE -ARTISAN PÂTISSIER- （シェ・グレゴワール -アルティザン・パティシエ-）
フランス校 食べ歩き日記

2022.06.03

CHEZ GRÉGOIRE -ARTISAN PÂTISSIER- （シェ・グレゴワール -アルティザン・パティシエ-）
調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT（アラン・ペリア＝メルスロ氏) ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
フランス校教壇から

2022.06.02

調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT（アラン・ペリア＝メルスロ氏) ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
仲村真優果さん：レクレール校 調理 2022年春コース
在校生レポート

2022.06.02

仲村真優果さん：レクレール校 調理 2022年春コース
製菓外来講習 M. Panzo DOMINGOS（ﾎﾟﾝｿﾞ･ﾄﾞﾐﾝｺﾞｽ氏）/ Restaurant La Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ‣ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.06.01

製菓外来講習 M. Panzo DOMINGOS（ﾎﾟﾝｿﾞ･ﾄﾞﾐﾝｺﾞｽ氏）/ Restaurant La Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ‣ﾛﾄﾝﾄﾞ）
【フランス文化を深く学ぼう】オプション授業第二回
フランス校日記

2022.05.30

【フランス文化を深く学ぼう】オプション授業第二回
製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Pâtisserie BRUNO SALADINO(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ)
フランス校教壇から

2022.05.25

製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Pâtisserie BRUNO SALADINO(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ)
調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU（セバスチャン・シャンブリュ氏）/ L'O des vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
フランス校教壇から

2022.05.25

調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU（セバスチャン・シャンブリュ氏）/ L'O des vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
フランス校教壇から

2022.05.24

調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
現場に必要なフランス語も身につきます！ ― 製菓実習（エスコフィエ校）
フランス校日記

2022.05.23

現場に必要なフランス語も身につきます！ ― 製菓実習（エスコフィエ校）
【ボジョレヌーヴォーだけじゃない！】ボジョレワイン醸造所SICAREXシカレックス社見学(レクレール校）
フランス校日記

2022.05.20

【ボジョレヌーヴォーだけじゃない！】ボジョレワイン醸造所SICAREXシカレックス社見学(レクレール校）
岩田 築さん 研修先：Regis et Jaques Marcon(レジス・エ・ジャック・マルコン)
研修生レポート

2022.05.19

岩田 築さん 研修先：Regis et Jaques Marcon(レジス・エ・ジャック・マルコン)
L'Ô DES VIGNES(ロ・デ・ヴィ―ニュ)
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2022.05.18

L'Ô DES VIGNES(ロ・デ・ヴィ―ニュ)
ベルナションBernachon見学 ― サロン・デュ・ショコラでもおなじみの、あの老舗有名ショコラトゥリーに行きました！
フランス校日記

2022.05.16

ベルナションBernachon見学 ― サロン・デュ・ショコラでもおなじみの、あの老舗有名ショコラトゥリーに行きました！
製菓外来講習 M. Henri DESMOULINS（ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ氏）/PÂTISSERIE-Salons de thé HENRI DESMOULINS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｻﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾃ　ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ）
フランス校教壇から

2022.05.13

製菓外来講習 M. Henri DESMOULINS（ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ氏）/PÂTISSERIE-Salons de thé HENRI DESMOULINS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｻﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾃ　ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ）

【やっぱり大事です！】フランス語学習（レクレール校）
フランス校日記

2022.05.13

【やっぱり大事です！】フランス語学習（レクレール校）
調理外来講習 M.Jean=François MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏 / Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.05.13

調理外来講習 M.Jean=François MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏 / Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
Maison Doucet（メゾン･ドゥーセ）
フランス校 食べ歩き日記

2022.05.12

Maison Doucet（メゾン･ドゥーセ）
調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)/ La Huchette (ﾗ･ﾕｼｪｯﾄ)
フランス校教壇から

2022.05.09

調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)/ La Huchette (ﾗ･ﾕｼｪｯﾄ)
【フランス校の実習】調理は2セリに入りました！
フランス校日記

2022.05.09

【フランス校の実習】調理は2セリに入りました！
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