2025.02.17

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

2025.02.14

【調理外来講習】M.Jacques MARCON(ジャック・マルコン氏) / Maisons MARCON (メゾン・マルコン)

2025.02.10

【１泊２日の校外学習】シャンパーニュ醸造所見学

2025.02.10

製菓外来講習 M.Mathias GAUTRON (マチアス・ゴトロン氏) / Patisfrance（パティスフランス）

2025.02.03

【今回は何を学ぶ？】オプション授業第四回

2025.01.30

【パリで流行中！】大衆食堂Bouillon（ブイヨン)特集

2025.01.28

【料理製菓の世界大会！】ボキューズ・ドール＆クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー

2025.01.24

【視野が広がったフランス留学】2024春コース生帰国

2025.01.21

【ワクワクの気持ちで全て乗り越えられる！】林田 早礼さん：2024年秋コース製菓

2025.01.21

製菓外来講習 M.Benjamin GRANDPERRIN（バンジャマン・グランペラン氏）／ Pâtisserie Xavier BRIGNON（パティスリー・グザヴィエ・ブリニョン）

2025.01.21

【元気な皆さんに再会できて嬉しい！】2024年春コース生 研修修了式

2025.01.13

【フランスの新年】ガレット・デ・ロワ

2025.01.07

調理外来講習 / M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

2025.01.06

L'Atelier des Augustins (ラトリエ・デ・ゾーギュスタン)

2024.12.16

【前期の総仕上げ】フランス語前期筆記試験

2024.12.16

調理外来講習 M. Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) et Mlle Alisée CHAUVAUX（アリゼ・ショヴォー氏）/ Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）

2024.12.13

調理外来講習 M.François MOUREAUX(フランソワ・ムロー氏) / LA POUTRE/Restaurant AZIMUT(ラ・プートル/レストラン・アジムット)

2024.12.12

調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏) / L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）

2024.12.12

調理外来講習 M.Aurélien MÉROT(オレリアン・メロ氏) / Auberge du cep(オーベルジュ・デュ・セップ)

2024.12.10

【ブルゴーニュワインの本場で】ボーヌ見学（ルイ・ジャド社）