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お知らせ (3)

辻調グループフランス校
ブログ一覧

製菓外来講習 M.Mathieu TABORCIA（ﾏﾁｭｰ･ﾀﾎﾞﾙｼｱ氏）
フランス校教壇から

2016.07.18

製菓外来講習 M.Mathieu TABORCIA（ﾏﾁｭｰ･ﾀﾎﾞﾙｼｱ氏）
L'ÉBAUCHE（レボシュ）
フランス校 食べ歩き日記

2016.07.15

L'ÉBAUCHE（レボシュ）
調理外来講習　M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ・ｳﾞｨｴﾗ）
フランス校教壇から

2016.07.13

調理外来講習　M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ・ｳﾞｨｴﾗ）
もうすぐヴァカンス（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.07.11

もうすぐヴァカンス（エスコフィエ校）
杉村真由さん　研修先：Pâtisserie REBERT
研修生レポート

2016.07.11

杉村真由さん　研修先：Pâtisserie REBERT
製菓外来講習　M. Arnaud CHEYLUS（アルノー・シェリュス氏）／Restaurant「Auberge de l'Île Barbe」(オーベルジュ・ド・リル・バルブ)
フランス校教壇から

2016.07.08

製菓外来講習　M. Arnaud CHEYLUS（アルノー・シェリュス氏）／Restaurant「Auberge de l'Île Barbe」(オーベルジュ・ド・リル・バルブ)
シャンパーニュ地方へ見学旅行！（エスコフィエ校・レクレール校）
フランス校日記

2016.07.07

シャンパーニュ地方へ見学旅行！（エスコフィエ校・レクレール校）
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2016.07.06

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ｱﾝﾘﾙｰ氏）／Restaurant LA PYRAMIDE(ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
フランス校教壇から

2016.07.04

調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ｱﾝﾘﾙｰ氏）／Restaurant LA PYRAMIDE(ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ･ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ･ﾌﾞｲｴ）
フランス校教壇から

2016.07.01

製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ･ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ･ﾌﾞｲｴ）
第3回オプション授業！（レクレール校）
フランス校日記

2016.06.30

第3回オプション授業！（レクレール校）
製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2016.06.29

製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.06.29

M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／Maison HENNESSY（ﾒｿﾞﾝ･ﾍﾈｼｰ）
フランス校教壇から

2016.06.28

専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／Maison HENNESSY（ﾒｿﾞﾝ･ﾍﾈｼｰ）
朴 裕羅 さん：製菓2016年春コース
在校生レポート

2016.06.28

朴 裕羅 さん：製菓2016年春コース
オプション授業第二回！（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.06.27

オプション授業第二回！（エスコフィエ校）
調理外来講習　M.Florian PANSIN（ﾌﾛﾘｱﾝ･ﾊﾟﾝｻﾝ氏）／Troisgros（ﾄﾛﾜｸﾞﾛ）
フランス校教壇から

2016.06.25

調理外来講習　M.Florian PANSIN（ﾌﾛﾘｱﾝ･ﾊﾟﾝｻﾝ氏）／Troisgros（ﾄﾛﾜｸﾞﾛ）
製菓外来講習　M. Michel Viollet（ミッシェル・ヴィオレ氏）MOF／Pâtisserie VIOLLET (パティスリー・ヴィオレ)
フランス校教壇から

2016.06.24

製菓外来講習　M. Michel Viollet（ミッシェル・ヴィオレ氏）MOF／Pâtisserie VIOLLET (パティスリー・ヴィオレ)
Château du Mont Joly（シャトー・デュ・モン・ジョリ）
フランス校 食べ歩き日記

2016.06.24

Château du Mont Joly（シャトー・デュ・モン・ジョリ）
調理外来講習　M. Alain PERILLAT（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ氏）／Atmosphère（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.06.23

調理外来講習　M. Alain PERILLAT（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ氏）／Atmosphère（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
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