◆◆日本料理のグローバル化教育事業を展開中--------------------------------------------------------------------------------【TOPICS1】タイ人に本格的・伝統的な日本料理を指導し、公邸料理人に育成【TOPICS2】デュシタニ・カレッジとの教育連携プログラム ～日本料理の授業を展開辻調理師専門学校など、東京・大阪・フラ

慶州大学生への「日本料理」研修が修了9月は韓国で「西洋料理」の出張授業を展開----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校など、東京・大阪・フランスに食のプロを育成するス

タイ人に本格的・伝統的な日本料理を指導公邸料理人の育成指導講習を1993年より展開中----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------本年度はタイ人7名を対象に8月26日（月）より講習開始辻