『フランスで料理修業』（学研）出版記念 「フランス校」を取材して スピーカー：著者・森脇慶子さん＋編集者・林崎豊さん（学研） 今回は、株式会社学研パブリッシングより刊行された『フランスで料理修業　辻調グループ フランス校の３０年』の出版記念として、著者の森脇慶子さんと編集担当の林崎豊さんをお招きしました。 森脇さんは雑誌や書籍でグルメライター、フードライターとして第一線で活躍しているベテラン。

辻静雄食文化賞選定委員会（委員長・辻芳樹／大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 辻静雄料理教育研究所内）は、第２回辻静雄食文化賞に、『茶懐石に学ぶ日日の料理』（後藤加寿子・著／文化出版局・刊）と『家族の勝手でしょ！写真２７４枚で見る食卓の喜劇』（岩村暢子・著／新潮社・刊）の書籍２作品を選出しました。今回、２回目を迎える辻静雄食文化賞の選考対象は2009年12月から2010年11月までの作品および活動