「辻調塾」の歴史２００８年９月にスタートしたメディア人のための＜食の学びと交流のプラットホーム＞を目指して、勉強会「辻調アキバ塾」（当時、東京・秋葉原にあった辻調サテライトキャンパスにて）がスタートしました。「辻調アキバ塾」では、2008年９月より翌２００９年３月まで６回の「食の勉強会」を開催しました。ひきつづき、２００９年４月より、会場を東京・新宿にある辻調グループ校企画部東京事務所に移して、「