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フランス校教壇から (739)

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ブログ一覧

調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ氏）/ Arbane（ｱﾙﾊﾞｰﾇ）

フランス校教壇から

2024.08.02

調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ氏）/ Arbane（ｱﾙﾊﾞｰﾇ）

M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ・ﾃﾞｺﾚ氏) / Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞｺﾚ）

フランス校教壇から

2024.08.01

M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ・ﾃﾞｺﾚ氏) / Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞｺﾚ）

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) / Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）

フランス校教壇から

2024.07.25

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) / Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）

製菓外来講習 M.Christian Dorange（クリスチャン・ドランジュ氏）

フランス校教壇から

2024.07.25

製菓外来講習 M.Christian Dorange（クリスチャン・ドランジュ氏）

製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）

フランス校教壇から

2024.07.05

製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏) / Château du Mont Joly (ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝｼﾞｮﾘｰ)

フランス校教壇から

2024.07.01

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏) / Château du Mont Joly (ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝｼﾞｮﾘｰ)

製菓外来講習 JEAN-JACQUES BORNE / (ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏) Marrons Imbert (ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)

フランス校教壇から

2024.06.27

製菓外来講習 JEAN-JACQUES BORNE / (ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏) Marrons Imbert (ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)

調理外来講習 M.Chikara YOSHITOMI氏(吉冨力良氏) / Restaurant L'AMBROISIE（レストラン・ランブロワジー）

フランス校教壇から

2024.06.27

調理外来講習 M.Chikara YOSHITOMI氏(吉冨力良氏) / Restaurant L'AMBROISIE（レストラン・ランブロワジー）

調理外来講習 M.Jacques MARCON (ジャック・マルコン氏) / Les Maisons MARCON(レ・メゾン・マルコン)

フランス校教壇から

2024.06.25

調理外来講習 M.Jacques MARCON (ジャック・マルコン氏) / Les Maisons MARCON(レ・メゾン・マルコン)

調理外来講習 M.Romain BARTHE(ロマン・バルト氏) / Auberge de Clochemerle(オーベルジュ・ド・クロシュメルル)

フランス校教壇から

2024.06.24

調理外来講習 M.Romain BARTHE(ロマン・バルト氏) / Auberge de Clochemerle(オーベルジュ・ド・クロシュメルル)

製菓外来講習 M. Cédric PERRET（セドリック・ペレ氏）/ Restaurant Le Clair de la Plume

フランス校教壇から

2024.06.20

製菓外来講習 M. Cédric PERRET（セドリック・ペレ氏）/ Restaurant Le Clair de la Plume

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

フランス校教壇から

2024.06.18

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾘｭﾉ・ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Bruno SALADINO(ﾌﾞﾘｭﾉ・ｻﾗﾃﾞｨﾉ)

フランス校教壇から

2024.06.17

製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾘｭﾉ・ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Bruno SALADINO(ﾌﾞﾘｭﾉ・ｻﾗﾃﾞｨﾉ)

調理外来講習 M.Aurélien Mérot (ｵﾚﾘｱﾝ･ﾒﾛ)氏 / L'Auberge du Cep (ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾃﾞｭ･ｾｯﾌﾟ)

フランス校教壇から

2024.06.14

調理外来講習 M.Aurélien Mérot (ｵﾚﾘｱﾝ･ﾒﾛ)氏 / L'Auberge du Cep (ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾃﾞｭ･ｾｯﾌﾟ)

調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏) / Restaurant Guy LASSAUSAIE（レストラン　ギィ・ラソゼ）

フランス校教壇から

2024.06.13

調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏) / Restaurant Guy LASSAUSAIE（レストラン　ギィ・ラソゼ）

調理外来講習 M.Olivier BONI（オリヴィエ・ボニ氏）/ ROUGIE社（ルージエ）

フランス校教壇から

2024.06.13

調理外来講習 M.Olivier BONI（オリヴィエ・ボニ氏）/ ROUGIE社（ルージエ）

製菓外来講習 / M.Paul KLEIN（ポール・クライン氏）

フランス校教壇から

2024.06.04

製菓外来講習 / M.Paul KLEIN（ポール・クライン氏）

調理外来講習 / M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

フランス校教壇から

2024.06.03

調理外来講習 / M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

調理外来講習 / M.Alain PERRILLAT MERCEROT (アラン・ペリヤ＝メルスロー氏) / Atmosphères (アトモスフェール)

フランス校教壇から

2024.05.31

調理外来講習 / M.Alain PERRILLAT MERCEROT (アラン・ペリヤ＝メルスロー氏) / Atmosphères (アトモスフェール)

製菓外来講習 M.Nolwenn PELLET（ノルウェン・プレ氏）/ Grains de Sucres (グラン・ドゥ・シュクル)

フランス校教壇から

2024.05.24

製菓外来講習 M.Nolwenn PELLET（ノルウェン・プレ氏）/ Grains de Sucres (グラン・ドゥ・シュクル)

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