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フランス校教壇から (729)

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ブログ一覧

調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（パトリック・アンリルー氏）／Restaurant LA PYRAMIDE （ラ・ピラミッド)
フランス校教壇から

2017.08.14

調理外来講習 M. Patrick HENRIROUX（パトリック・アンリルー氏）／Restaurant LA PYRAMIDE （ラ・ピラミッド)
調理外来講習 M. Joël CESARI（ジョエル・セザリ氏）／La Chaumière（ラ・ショミエール）
フランス校教壇から

2017.08.12

調理外来講習 M. Joël CESARI（ジョエル・セザリ氏）／La Chaumière（ラ・ショミエール）
調理外来講習 M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ･ﾚﾅﾙﾄ氏）／Paul Bocuse（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2017.08.05

調理外来講習 M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ･ﾚﾅﾙﾄ氏）／Paul Bocuse（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
製菓外来講習 M.Nicolas BRIE（ﾆｺﾗ･ﾌﾞﾘｰ氏）／Pâtisserie-Chocolaterie XAVIER BRIGNON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ=ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ･ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ･ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）
フランス校教壇から

2017.07.25

製菓外来講習 M.Nicolas BRIE（ﾆｺﾗ･ﾌﾞﾘｰ氏）／Pâtisserie-Chocolaterie XAVIER BRIGNON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ=ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ･ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ･ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）
製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD（ニコラ･ボナール氏）
フランス校教壇から

2017.07.24

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD（ニコラ･ボナール氏）
製菓外来講習　M. Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ・ﾃﾞｱﾙ氏）
フランス校教壇から

2017.07.18

製菓外来講習　M. Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ・ﾃﾞｱﾙ氏）
調理外来講習 M.Jean-François MALLE （ジャン＝フランソワ・マル）氏／LA ROTONDE （ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2017.07.17

調理外来講習 M.Jean-François MALLE （ジャン＝フランソワ・マル）氏／LA ROTONDE （ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
調理外来講習 M.Florian PANSIN（ﾌﾛﾘｱﾝ･ﾊﾟﾝｻﾝ氏）／Troisgros（ﾄﾛﾜｸﾞﾛ）
フランス校教壇から

2017.07.14

調理外来講習 M.Florian PANSIN（ﾌﾛﾘｱﾝ･ﾊﾟﾝｻﾝ氏）／Troisgros（ﾄﾛﾜｸﾞﾛ）
製菓外来講習 M.JOHANIC TATON（ｼﾞｮｱﾆｯｸ･ﾀﾄﾝ）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2017.07.10

製菓外来講習 M.JOHANIC TATON（ｼﾞｮｱﾆｯｸ･ﾀﾄﾝ）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
製菓外来講習　M. Laurent　LEJEUNE （ローラン・ルジューヌ氏）／PATISSERIE　LEJEUNE（パティスリー ルジューヌ）　
フランス校教壇から

2017.07.08

製菓外来講習　M. Laurent　LEJEUNE （ローラン・ルジューヌ氏）／PATISSERIE　LEJEUNE（パティスリー ルジューヌ）　
調理外来講習 M. Yohann CHAPUIS（ﾖｱﾝ･ｼｬﾋﾟｭｲ氏）／Restaurant Greuze（ﾚｽﾄﾗﾝ　ｸﾞﾙｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2017.07.06

調理外来講習 M. Yohann CHAPUIS（ﾖｱﾝ･ｼｬﾋﾟｭｲ氏）／Restaurant Greuze（ﾚｽﾄﾗﾝ　ｸﾞﾙｰｽﾞ）
調理外来講習 M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ）
フランス校教壇から

2017.07.05

調理外来講習 M. Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge Vieira（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ）
調理・製菓外来講習 M.Jacques DECORET（ジャック・デコレ氏）／Maison DECORET/Vichy（メゾン・デコレ/ヴィシー）
フランス校教壇から

2017.06.30

調理・製菓外来講習 M.Jacques DECORET（ジャック・デコレ氏）／Maison DECORET/Vichy（メゾン・デコレ/ヴィシー）
調理外来講習　M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2017.06.22

調理外来講習　M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
製菓外来講習 M.Paul KLEIN（ﾎﾟｰﾙ･ｸﾗｲﾝ氏）／Pâtisserie Chocolaterie KLEIN（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ･ｸﾗｲﾝ）
フランス校教壇から

2017.06.21

製菓外来講習 M.Paul KLEIN（ﾎﾟｰﾙ･ｸﾗｲﾝ氏）／Pâtisserie Chocolaterie KLEIN（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ･ｸﾗｲﾝ）
製菓外来講習　M.Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ・ﾎﾞﾙﾇ）／Boutique KAORI（ﾌﾞﾃｨｯｸ･ｶｵﾘ）／マロンアンベール社　デモンストレーター
フランス校教壇から

2017.06.20

製菓外来講習　M.Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ・ﾎﾞﾙﾇ）／Boutique KAORI（ﾌﾞﾃｨｯｸ･ｶｵﾘ）／マロンアンベール社　デモンストレーター
専門講義 M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／HENNESY（ﾍﾈｼｰ）
フランス校教壇から

2017.06.19

専門講義 M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／HENNESY（ﾍﾈｼｰ）
調理外来講習 M. Eric PRAS（ｴﾘｯｸ･ﾌﾟﾗ）氏／MAISON LAMELOISE（ﾒｿﾞﾝ　ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2017.06.17

調理外来講習 M. Eric PRAS（ｴﾘｯｸ･ﾌﾟﾗ）氏／MAISON LAMELOISE（ﾒｿﾞﾝ　ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
製菓外来講習 Mme.Karine LE MORVAN（カリーヌ・ル・モルヴァン氏）／Restaurant PIERRE ORSI(レストラン・ピエール・オルシ)
フランス校教壇から

2017.06.16

製菓外来講習 Mme.Karine LE MORVAN（カリーヌ・ル・モルヴァン氏）／Restaurant PIERRE ORSI(レストラン・ピエール・オルシ)
製菓外来講習 M.Alain ROLANCY（ｱﾗﾝ･ﾛﾗﾝｼｰ氏）／Pâtisserie ROLANCY（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾛﾗﾝｼｰ）
フランス校教壇から

2017.06.15

製菓外来講習 M.Alain ROLANCY（ｱﾗﾝ･ﾛﾗﾝｼｰ氏）／Pâtisserie ROLANCY（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾛﾗﾝｼｰ）
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