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フランス校教壇から (729)

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製菓特別講習 M. M.Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert(ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)
フランス校教壇から

2022.06.16

製菓特別講習 M. M.Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert(ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ)
製菓外来講習 M.Xavier BRIGNON（ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ氏）/ Pâtisserie Xavier BRIGNON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）
フランス校教壇から

2022.06.16

製菓外来講習 M.Xavier BRIGNON（ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ氏）/ Pâtisserie Xavier BRIGNON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）
製菓外来講習 M. Christien DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）
フランス校教壇から

2022.06.15

製菓外来講習 M. Christien DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）
調理外来講習 M.Jacques BERTRAND(ｼﾞｬｯｸ･ﾍﾞﾙﾄﾗﾝ氏) / Les Cedres(ﾚ･ｾｰﾄﾞﾙ)
フランス校教壇から

2022.06.14

調理外来講習 M.Jacques BERTRAND(ｼﾞｬｯｸ･ﾍﾞﾙﾄﾗﾝ氏) / Les Cedres(ﾚ･ｾｰﾄﾞﾙ)
製菓外来講習 M.Laurent LEJEUNE (ﾛｰﾗﾝ・ﾙｼﾞｭｰﾇ氏) / PATISSERIE LEJEUNE （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾙｼﾞｭｰﾇ）
フランス校教壇から

2022.06.08

製菓外来講習 M.Laurent LEJEUNE (ﾛｰﾗﾝ・ﾙｼﾞｭｰﾇ氏) / PATISSERIE LEJEUNE （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾙｼﾞｭｰﾇ）
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙ・ﾌｧｽﾈ氏）/ Château du Mont Joly （ｼｬﾄｰ・ﾃﾞｭ・ﾓﾝ・ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2022.06.08

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙ・ﾌｧｽﾈ氏）/ Château du Mont Joly （ｼｬﾄｰ・ﾃﾞｭ・ﾓﾝ・ｼﾞｮﾘ）
調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT（アラン・ペリア＝メルスロ氏) ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
フランス校教壇から

2022.06.02

調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT（アラン・ペリア＝メルスロ氏) ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
製菓外来講習 M. Panzo DOMINGOS（ﾎﾟﾝｿﾞ･ﾄﾞﾐﾝｺﾞｽ氏）/ Restaurant La Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ‣ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.06.01

製菓外来講習 M. Panzo DOMINGOS（ﾎﾟﾝｿﾞ･ﾄﾞﾐﾝｺﾞｽ氏）/ Restaurant La Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ‣ﾛﾄﾝﾄﾞ）
製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Pâtisserie BRUNO SALADINO(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ)
フランス校教壇から

2022.05.25

製菓外来講習 M.Bruno SALADINO(ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏) / Pâtisserie BRUNO SALADINO(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾞﾙﾉｰ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ)
調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU（セバスチャン・シャンブリュ氏）/ L'O des vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
フランス校教壇から

2022.05.25

調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU（セバスチャン・シャンブリュ氏）/ L'O des vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
フランス校教壇から

2022.05.24

調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
製菓外来講習 M. Henri DESMOULINS（ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ氏）/PÂTISSERIE-Salons de thé HENRI DESMOULINS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｻﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾃ　ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ）
フランス校教壇から

2022.05.13

製菓外来講習 M. Henri DESMOULINS（ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ氏）/PÂTISSERIE-Salons de thé HENRI DESMOULINS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｻﾛﾝ･ﾄﾞ･ﾃ　ｱﾝﾘ･ﾃﾞﾑｰﾗﾝ）

調理外来講習 M.Jean=François MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏 / Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.05.13

調理外来講習 M.Jean=François MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏 / Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)/ La Huchette (ﾗ･ﾕｼｪｯﾄ)
フランス校教壇から

2022.05.09

調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)/ La Huchette (ﾗ･ﾕｼｪｯﾄ)
調理外来講習 M.Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ・ﾊﾞﾙﾄ氏）/Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞｩ・ｸﾛｯｼｭﾒﾙﾙ）
フランス校教壇から

2022.05.05

調理外来講習 M.Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ・ﾊﾞﾙﾄ氏）/Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞｩ・ｸﾛｯｼｭﾒﾙﾙ）
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ・ﾓﾈ氏）/PÂTISSERIE MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾓﾈ）
フランス校教壇から

2022.05.04

製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ・ﾓﾈ氏）/PÂTISSERIE MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾓﾈ）
フロマージュ(チーズ)講習 FRANCE FRAIS(フランス・フレ社) M. Christophe BECHAT(クリストフ・ベシャ氏)
フランス校教壇から

2022.04.29

フロマージュ(チーズ)講習 FRANCE FRAIS(フランス・フレ社) M. Christophe BECHAT(クリストフ・ベシャ氏)
調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ﾄﾞｩｰｾ氏）/Maison Doucet（ﾒｿﾞﾝ･ﾄﾞｩｰｾ）
フランス校教壇から

2022.04.26

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ﾄﾞｩｰｾ氏）/Maison Doucet（ﾒｿﾞﾝ･ﾄﾞｩｰｾ）
専門講義（コニャック） M.Marc BOISSONNET（マルク・ボワソネ氏）/HENNESSY（ヘネシー社）
フランス校教壇から

2022.03.17

専門講義（コニャック） M.Marc BOISSONNET（マルク・ボワソネ氏）/HENNESSY（ヘネシー社）
製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ）氏
フランス校教壇から

2022.03.16

製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ）氏
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