OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ（※該当校）卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
フランス校教壇から (729)
2023.03.16
製菓外来講習 M.Paul KLEIN （ﾎﾟｰﾙ・ｸﾗｲﾝ氏）/ Pâtisserie chocolaterie KLEIN （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ・ｸﾗｲﾝ）
2023.03.10
調理外来講習 M.Eric PRAS（ｴﾘｯｸ･ﾌﾟﾗ）氏/ MAISON LAMELOISE（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
2023.03.07
専門講義（コニャック）M.THIERRY SALES（ティエリ サレス氏）/HENNESSY（ヘネシー社）
2023.03.03
調理外来講習 / M. Julien RAPHANEL（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾗﾌｧﾈﾙ氏）/ RESTAURANT LA GRANDE GEORGETTE（ﾚｽﾄﾗﾝ・ﾗ・ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｼﾞｮﾙｼﾞｪｯﾄ）
2023.03.02
調理外来講習 / M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ・ﾚﾅﾙﾄ氏）/ RESTAURANT PAUL BOCUSE（ﾚｽﾄﾗﾝ・ﾎﾟｰﾙ・ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
製菓外来講習 M.Xavier BRIGNON（ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ氏）/ Xavier BRIGNON（ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）
2023.02.28
調理外来講習 M.Olivier BONI(オリヴィエ・ボニ氏) /ROUGIE（ルジエ）社
調理外来講習 M.Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ・ﾃﾞｺﾚ氏) / Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞｺﾚ）
2023.02.16
製菓外来講習 M. Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）
調理外来講習 Mme Cathy Molière（カティ・モリエール氏）／ Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse(ｺﾐﾃ・ｱﾝﾃﾙﾅｼｮﾅﾙ・ﾄﾞｩ・ﾗ・ｳﾞｫﾗｲﾕ・ﾄﾞｩ・ﾌﾞﾚｽ) ブレス鶏生産者組合
2023.02.14
調理外来講習 M.Philippe MILLE(フィリップ・ミル氏) /Les Crayères (レ・クレイエール)
2023.01.31
専門講義 / Mme Nathalie ANGUENOT（ﾅﾀﾘｰ・ｱﾝｸﾞﾉ氏）
2023.01.30
調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏) / Régis et Jacques MARCON（レジス エ ジャック マルコン）
2023.01.27
調理外来講習 M.Yohann CHAPUIS(ヨアン・シャピュイ氏) L'ÉCRIN DE YOHANN CHAPUIS （ﾚｸﾗﾝ・ﾄﾞｩ・ﾖｱﾝ・ｼｬﾋﾟｭｲ）
2023.01.26
製菓外来講習 M. Anthony FRESNAY（ｱﾝﾄﾆｰ ﾌﾚﾈ氏）/La Pyramide（ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ）
2023.01.23
製菓外来講習 M. Laurent LEJEUNE（ローラン・ルジューヌ氏） ／Pâtisserie LEJEUNE（パティスリー・ルジューヌ）
2023.01.13
調理外来講習 M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)
2023.01.12
製菓外来講習 M. Christien DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）
2022.12.15
調理外来講習M.Romuald FASSENET（ロミュアルド・ファスネ氏) / Château du Mont Joly/ (シャトー デュ モン ジョリー)
2022.12.13
製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
