OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ（※該当校）卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
フランス校教壇から (726)
2023.11.24
調理外来講習 M. Jacques MARCON（ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ氏) / Régis et Jacques MARCON（ﾚｼﾞｽ･ｴ･ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ）
2023.11.21
調理外来講習 M.Aurélien Mérot (ｵﾚﾘｱﾝ･ﾒﾛ)氏 / L'Auberge du Cep (ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾃﾞｭ･ｾｯﾌﾟ)
製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
2023.11.16
製菓外来講習 M.Gaëtan Fiard (ｶﾞｴﾀﾝ･ﾌｨｱｰﾙ氏) / Intercontinental Bordeaux (ｲﾝﾀｰｺﾝﾃｨﾈﾝﾀﾙ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ)
2023.11.06
製菓外来講習 M.Nolwenn PELLET （ノルウェン・プレ氏）/ Grains de Sucres（グラン・ドゥ・シュクル）
2023.10.27
フロマージュ(チーズ)講習 FRANCE FRAIS(フランス・フレ社) M. Christophe BECHAT(クリストフ・ベシャ氏)
2023.08.31
調理外来講習 M.Yohann CHAPUIS(ヨアン・シャピュイ氏) / L'ÉCRIN DE YOHANN CHAPUIS（レクラン・ドゥ・ヨアン・シャピュイ）
2023.08.28
製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/ Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
2023.08.25
製菓外来講習 M.Michel VIOLLET（ミッシェル・ヴィオレ氏）
2023.08.22
調理外来講習 M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ・ﾚﾅﾙﾄ氏) / RESTAURANT PAUL BOCUSE（ﾚｽﾄﾗﾝ・ﾎﾟｰﾙ・ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
2023.08.21
専門講義 ボルドーワイン講習 / Mme Isabelle ROULLIER（イザベル・ルリエ氏）
2023.08.08
製菓外来講習 M.Christian DORANGE（クリスチャン・ドランジュ氏）
2023.08.03
専門講義（コニャック）M.THIERRY SALES（ティエリ サレス氏）/HENNESSY（ヘネシー社）
2023.07.11
調理外来講習 / M. Nicolas BONNARD (二コラ･ボナール氏)
2023.07.10
製菓外来講習 / M.Paul KLEIN （ポール・クライン氏）/ Pâtisserie chocolaterie KLEIN （パティスリー・ショコラトゥリー・クライン）
2023.07.06
調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE (ギィ・ラソゼ氏) / Restaurant Guy LASSAUSAIE（レストラン ギィ・ラソゼ）
製菓外来講習 M. Nicolas BONNARD（二コラ・ボナール氏）
2023.07.04
製菓外来講習 M. Cédric PERRET（セドリック・ペレ氏）/ Restaurant Le Clair de la Plume
2023.06.30
調理外来講習 M.Jacques DECORET（ジャック デコレ氏) / Maison DECORET（メゾン デコレ）
2023.06.27
調理外来講習 M.Philippe MILLE(フィリップ・ミル氏) / Les Crayères (レ・クレイエール)
