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フランス校教壇から (726)

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製菓外来講習　M. Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Pâtisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
フランス校教壇から

2017.02.05

製菓外来講習　M. Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Pâtisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
製菓外来講習　M.Christian POINT（ｸﾘｽﾃｨｱﾝ・ﾎﾟﾜﾝ氏）／Le Neuvième Art（ﾙ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ･ｱｰﾙ）
フランス校教壇から

2017.02.04

製菓外来講習　M.Christian POINT（ｸﾘｽﾃｨｱﾝ・ﾎﾟﾜﾝ氏）／Le Neuvième Art（ﾙ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ･ｱｰﾙ）
製菓外来講習 M. Nicolas PÉPIN（ﾆｺﾗ・ﾍﾟﾊﾟﾝ氏）／Pâtisserie Chocolaterie Pépin（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄﾘｰ・ﾍﾟﾊﾟﾝ）
フランス校教壇から

2017.01.27

製菓外来講習 M. Nicolas PÉPIN（ﾆｺﾗ・ﾍﾟﾊﾟﾝ氏）／Pâtisserie Chocolaterie Pépin（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄﾘｰ・ﾍﾟﾊﾟﾝ）
調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2017.01.25

調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
調理外来講習 M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ･ﾃﾞｺﾚ氏）／Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ･ﾃﾞｺﾚ）
フランス校教壇から

2017.01.24

調理外来講習 M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ･ﾃﾞｺﾚ氏）／Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ･ﾃﾞｺﾚ）
調理外来講習 M. Joël CESARI（ｼﾞｮｴﾙ･ｾｻﾞﾘ氏）／La Chaumière（ﾗ･ｼｮﾐｴｰﾙ）
フランス校教壇から

2017.01.23

調理外来講習 M. Joël CESARI（ｼﾞｮｴﾙ･ｾｻﾞﾘ氏）／La Chaumière（ﾗ･ｼｮﾐｴｰﾙ）
調理外来講習　M.Mathieu BARBERT（ﾏﾁｭｰ･ﾊﾞﾙﾍﾞ）／Château de Codignat（ｼｬﾄｰ・ﾄﾞｩ・ｺﾃﾞｨﾆｬ）
フランス校教壇から

2017.01.20

調理外来講習　M.Mathieu BARBERT（ﾏﾁｭｰ･ﾊﾞﾙﾍﾞ）／Château de Codignat（ｼｬﾄｰ・ﾄﾞｩ・ｺﾃﾞｨﾆｬ）
製菓外来講習　M.Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
フランス校教壇から

2017.01.13

製菓外来講習　M.Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
調理外来講習　M. Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2017.01.12

調理外来講習　M. Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD （ニコラ・ボナール）／Minoterie Vulliermet (ミノトリー・ヴュリエルメ)
フランス校教壇から

2016.12.17

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD （ニコラ・ボナール）／Minoterie Vulliermet (ミノトリー・ヴュリエルメ)
製菓外来講習　M.Christian POINT（クリスティアン・ポワン氏）／RESTAURANT LE NEUVIEME ART (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ﾇｰﾋﾞｴﾑ･ｱｰﾙ)
フランス校教壇から

2016.12.16

製菓外来講習　M.Christian POINT（クリスティアン・ポワン氏）／RESTAURANT LE NEUVIEME ART (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ﾇｰﾋﾞｴﾑ･ｱｰﾙ)
製菓外来講習　M. Jordane STIEE（ｼﾞｮﾙﾀﾞﾝﾇ・ｽﾃｨｴ氏）／Maison Lameioise（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2016.12.14

製菓外来講習　M. Jordane STIEE（ｼﾞｮﾙﾀﾞﾝﾇ・ｽﾃｨｴ氏）／Maison Lameioise（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
調理外来講習 M. Alain Perrillat-Mercelot（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛ氏）／Atmosphères（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.12.10

調理外来講習 M. Alain Perrillat-Mercelot（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛ氏）／Atmosphères（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
製菓外来講習　M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
フランス校教壇から

2016.12.09

製菓外来講習　M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
調理外来講習　・M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)／La Marelle (ﾗ･ﾏﾚﾙ)
フランス校教壇から

2016.12.06

調理外来講習　・M. Didier GOIFFON(ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ)／La Marelle (ﾗ･ﾏﾚﾙ)
調理外来講習 M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.12.03

調理外来講習 M. Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Les Ambassadeurs（ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ）
調理外来講習　M. Jean-Flançois MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏／Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2016.12.01

調理外来講習　M. Jean-Flançois MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ）氏／Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
専門講義 M.Jacques THIBAUD（ジャック・チボー氏）
フランス校教壇から

2016.11.30

専門講義 M.Jacques THIBAUD（ジャック・チボー氏）
製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2016.11.26

製菓外来講習　M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ）／PÂTISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／HENNESY（ﾍﾈｼｰ）
フランス校教壇から

2016.11.25

専門講義　M. Patrice HENOT（ﾊﾟﾄﾘｽ･ｴﾉ氏）／HENNESY（ﾍﾈｼｰ）
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