OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ（※該当校）卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
フランス校教壇から (729)
2019.12.07
調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT（アラン・ペリア＝メルスロ氏) ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
調理特別講習 M. Jean CAILLE（ジャン・カイエ氏）／L'ÉCOLE DU FOIE GRAS（レコール・デュ・フォワグラ）ROUGIE（ルージエ社）
2019.12.06
製菓外来講習 Jonathan MOUGEL（ジョナタン・ムジェル氏）／PATISFRANCE（パティスフランス社）
2019.12.03
調理外来講師 M. Patrick HENRIROUX（ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ｱﾝﾘﾙｰ氏）Restaurant LA PYRAMIDE(ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
2019.11.30
製菓外来講習 M.Nicolas PEPIN(ニコラ・ぺパン氏) /Pâtisserie Chocolaterie Pépin(パティスリー・ショコラトリー・ぺパン)
2019.11.29
調理外来講習 M. Guy LASSAUSAIE（ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ氏）/Restaurant Guy LASSAUSAIE（ﾚｽﾄﾗﾝ ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）
2019.11.27
調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏）／Régis et Jacques MARCON（レジス・エ・ジャック・マルコン）
調理外来講習 M. Serge VIEIRA（セルジュ・ヴィエラ氏）／Serge Vieira（セルジュ・ヴィエラ）
2019.11.26
製菓外来講習 M. Bruno SALADINO (ブルノー・サラディノ氏) Pâtisserie Bruno SALADINO（パティスリー・ブルノー・サラディノ）
専門講義 M. Jacques THIBAUD (ジャック・ティボー氏)
2019.11.23
調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ﾄﾞｩｰｾ氏)/HOTEL DE LA POSTE（ｵﾃﾙ・ﾄﾞゥ・ﾗ・ﾎﾟｽﾄ）
2019.11.22
調理外来講習 M.Mathieu BARBET（ﾏﾁｭｰ･ﾊﾞﾙﾍﾞ氏） Château de Codignat（ｼｬﾄｰ・ﾄﾞｩ・ｺﾃﾞｨﾆｬ）
2019.11.20
製菓外来講習 Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
2019.11.15
調理外来講習M. Jean-Flançois MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ氏)/Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
2019.11.13
調理外来講習M. Romuald FASSENET（ロミュアル・ファスネ氏)／Château du Mont Joly（シャトー・デュ・モン・ジョリー）
調理外来講習 M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
2019.11.06
調理外来講習 M. Florian CHOQUET（フロリアン・ショケ氏）／Château de PIZAY（シャトー・ドゥ・ピゼ）
2019.10.28
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）/PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
2019.10.25
製菓外来講習 Alain ROLANCY（アラン・ロランシー氏）／Pâtisserie ROLANCY（パティスリー・ロランシー）
2019.10.22
製菓外来講習 M. Laurent LEJEUNE（ローラン・ルジューヌ氏） ／Pâtisserie LEJEUNE（パティスリー・ルジューヌ）
