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フランス校教壇から (726)

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ブログ一覧

製菓外来講習　M.Arnaud CHEYLUS（ｱﾙﾉｰ・ｼェﾘｭｽ氏）／Restaurant La ROTONDE（ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2015.06.09

製菓外来講習　M.Arnaud CHEYLUS（ｱﾙﾉｰ・ｼェﾘｭｽ氏）／Restaurant La ROTONDE（ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
調理外来講習　M.Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）／Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
フランス校教壇から

2015.06.08

調理外来講習　M.Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）／Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
調理外来講習　M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Chateau du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2015.06.05

調理外来講習　M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Chateau du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
調理外来講習　M.GUY LASSAUSAIE（ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ氏）／Restaurant Guy LASSAUSAIE（ﾚｽﾄﾗﾝ　ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）／CHASSELAY
フランス校教壇から

2015.06.04

調理外来講習　M.GUY LASSAUSAIE（ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ氏）／Restaurant Guy LASSAUSAIE（ﾚｽﾄﾗﾝ　ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）／CHASSELAY
製菓外来講習　M.Bruno SALADINO（ﾌﾞﾘｭﾉ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏）／SALADINO（ｻﾗﾃﾞｨﾉ）
フランス校教壇から

2015.06.03

製菓外来講習　M.Bruno SALADINO（ﾌﾞﾘｭﾉ･ｻﾗﾃﾞｨﾉ氏）／SALADINO（ｻﾗﾃﾞｨﾉ）
製菓外来講習　M. Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ･ｳﾞｨｵﾚ氏）／Patisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
フランス校教壇から

2015.06.02

製菓外来講習　M. Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ･ｳﾞｨｵﾚ氏）／Patisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
製菓外来講習　M.Jerome LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）／2009年　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー　世界チャンピオン（フランス代表）
フランス校教壇から

2015.06.01

製菓外来講習　M.Jerome LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）／2009年　クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー　世界チャンピオン（フランス代表）
調理外来講習　M. Mathieu BARBET （ﾏﾁｭｰ・ﾊﾞﾙﾍﾞ氏）／Chateau de codignat（ｼｬﾄｰ　ﾄﾞ　ｺﾃﾞｨﾆｬ）
フランス校教壇から

2015.05.29

調理外来講習　M. Mathieu BARBET （ﾏﾁｭｰ・ﾊﾞﾙﾍﾞ氏）／Chateau de codignat（ｼｬﾄｰ　ﾄﾞ　ｺﾃﾞｨﾆｬ）
製菓外来講習　M. Nicolas PEPIN（ﾆｺﾗ・ﾍﾟﾊﾟﾝ氏）／Patisserie Chocolaterie Pepin（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄﾘｰ・ﾍﾟﾊﾟﾝ）
フランス校教壇から

2015.05.28

製菓外来講習　M. Nicolas PEPIN（ﾆｺﾗ・ﾍﾟﾊﾟﾝ氏）／Patisserie Chocolaterie Pepin（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄﾘｰ・ﾍﾟﾊﾟﾝ）
調理外来講習 M.Sebastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ）／L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2015.05.23

調理外来講習 M.Sebastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ）／L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
製菓外来講習　M. Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ・ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ・ﾌﾞｲｴ）
フランス校教壇から

2015.05.22

製菓外来講習　M. Fabien DEAL（ﾌｧﾋﾞｱﾝ・ﾃﾞｱﾙ氏）／Chocolatier BOUILLET（ｼｮｺﾗﾃｨｴ・ﾌﾞｲｴ）
専門講義　M.Jacques THIBAUD（ｼﾞｬｯｸ･ﾃｨﾎﾞｰ氏）
フランス校教壇から

2015.05.21

専門講義　M.Jacques THIBAUD（ｼﾞｬｯｸ･ﾃｨﾎﾞｰ氏）
調理外来講習 M.Jean CAILLET（ジャン・カイエ）氏／Rougie（ルージエ）
フランス校教壇から

2015.05.20

調理外来講習 M.Jean CAILLET（ジャン・カイエ）氏／Rougie（ルージエ）
M.Julien THOMASSON(ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏)／Restaurant Les Ambassadeurs(ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ)
フランス校教壇から

2015.05.18

M.Julien THOMASSON(ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏)／Restaurant Les Ambassadeurs(ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾚ･ｻﾞﾝﾊﾞｻﾄﾞｩｰﾙ)
製菓外来講習　M.Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Patisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
フランス校教壇から

2015.05.15

製菓外来講習　M.Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Patisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
製菓外来講習 M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PATISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2015.05.09

製菓外来講習 M.Romaric Boilley（ﾛﾏﾘｯｸ・ﾎﾞﾜｲｴ氏）／PATISSERIE DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ・ﾓﾈ氏）／PATISSERIE MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾓﾈ）
フランス校教壇から

2015.04.27

製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ・ﾓﾈ氏）／PATISSERIE MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾓﾈ）
製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）／MARRON IMBERT（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
フランス校教壇から

2015.03.02

製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ=ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）／MARRON IMBERT（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
製菓外来講習 M. Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ･ｳﾞｨｵﾚ氏）／Patisserie VIOLLET （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
フランス校教壇から

2015.02.26

製菓外来講習 M. Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ･ｳﾞｨｵﾚ氏）／Patisserie VIOLLET （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
調理・製菓外来講習　Mme Florence VARAINE（ﾌﾛｰﾗﾝｽ・ｳﾞｧﾚｰﾇ氏）／C.I.V.B（ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾜｲﾝ委員会）
フランス校教壇から

2015.02.26

調理・製菓外来講習　Mme Florence VARAINE（ﾌﾛｰﾗﾝｽ・ｳﾞｧﾚｰﾇ氏）／C.I.V.B（ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾜｲﾝ委員会）
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