【落語食堂】化かし蒲焼き/信田(信太)巻き 煮穴子 菊菜 溶き芥子/牡丹餅(ぼたもち)
- 2017年10月03日
10月3日(火)の毎日新聞・夕刊(関西版)に掲載された「落語食堂」。今回は「高倉狐」人を化かそうとしている狐に、化かされた振りをしようと思いついた男。一緒に近くの料理屋に向かうが・・・落語の世界観を表現してくれた、日本料理 岡田裕先生のレシピを紹介します。ぜひご家庭でも作ってみてください。◎化かし蒲焼き(新聞掲載レシピ) → レシピはこちら◎信田(信太)巻き 煮穴子 菊菜 溶き芥子 → レシピはこ