＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞ 私たちには馴染みの深いフルーツ、イチゴ。甘酸っぱくも繊細な甘み、そしてみずみずしい その表面には柔らかく色づく赤。そう、イチゴは誰もが簡単に思い浮かべることのできるフルーツ でありそのおいしさは多くの人に認められるところでしょう。 まるで宝石のようなイチゴたち（ガリゲット種、3.8ユーロ／250g イチゴは、熟すにつれて次第に赤く色づいていき

「２人とも、お菓子作るよ！何食べたい？」というＳ和菓子助教授の言葉に誘われて、何気なく写真撮りを始めた和菓子班加納みどりと立嶋穣。実は、自分達の作ったお菓子がホームページという大舞台に登場するものなどとは夢にも思っていなかった。あるとき、事情を聞いてびっくり。でも、ナンダカこの先、楽しみな２人であった。

＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？＞ 菓子まし娘の 栗のケーキ よもやま話 *作り方の方程式*乾燥メレンゲ＋栗ペースト&栗クリーム入りスポンジケーキ＋ホイップクリーム＋マロンクリーム＝栗のケーキ 麻紀（以下Ｍ）：大阪もようやく涼しくなってきて・・・秋らしくなってきましたね～。もぉ～大阪の夏ったらホントないですよね～。不快指数は全国でＮＯ．１ですってw（>_<）w　参

＜【半歩プロの西洋料理】ってどんなコラム？＞ どもー！雪山ＢＯＹフルカワです！ まずは自己紹介からいっても大丈夫ですか？？ はい、させてもらいます。 西洋料理の職員になって２年目、調理師学校→フランス校→入職→日々奮闘ってな感じで名古屋出身！味噌カツ！味噌煮込みうどん！ひつまぶし！大好きです！ 生きがいはスノーボード！冬は毎週のように山へ！夏でも室内ゲレンデに出没しま

人間は水を口にしないと数日しか生命を維持できません。何でも体の70％以上が水分だとか････それはさておいてもおいしい料理には、おいしい飲み物をあわせたいものです。 もちろん食事中だけではなく、寒い日には一杯のコーヒーで体を温め、夜の静寂にもの思う時はブランデーをチビリチビリ。 はたまた友人との愉しい会話を盛り上げる生ビール。夫婦で想い出話をする時のダージリンティー････さまざまな場面で皆さん