＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？？＞ 菓子まし娘の　モワルー・ショコラ　よもやま話 ＊作り方の方程式＊ チョコレート生地＋冷凍フランボワーズ＝モワルー・ショコラ 知恵美（以下Ｃ）：今日もおうちで簡単！！温かいとろとろチョコレートが出てくるデザートです。 そして、このメニューはなんと！！菓子ましファンの方からのリクエストで～す。 （パチパチパチ～ヽ(*゜∀゜*)ノ♪） でも、ヴァレンタ

＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞ 紀元１世紀、すでにオリーブオイルといえばイタリア、でした。オリーブの品質、生産量の世界一はイタリアであると記述した記録がとても多く残っています。昔からイタリアとオリーブオイルは切っても切れない関係なんですね。それにイタリアに何千年という年月を人々と歩んできたオリーブがあると聞いて、居ても立ってもいられなくなり、リヨンから車を飛ばすこと約5時

どうも。田中です。 最近、日本から持ってきたウィーン＆オーストリアのガイドブックにコーヒーをこぼしました。 ウィーン＝カフェの国　　　 ガイドブックもウィーンの香り満載です！ 「芸術は必要にのみ従う」 そう言ったのは、ウィーン生まれの、オーストリア近代歴史に残る、偉大な建築家・都市計画家の オットー・ワーグナー氏。 ？？？なんか難しいですね。何回か唱えると少し分かるような・・・・分からないような・

どうも。田中です。 個人的にスーパーマーケットというものが、かなり好きです！ (ウィーンに限らず、日本でもそうです。) 別に何かを買うわけでもないのですが、野菜売り場をフラフラしてみたり、はたまたお菓子売り場をフラフラしてみたり・・・。 そんなわけで、ウィーンでもスーパーをウロウロしてます。趣味のひとつかもしれません。 では、ウィーンのスーパーで、個人的に、おぉ～！と思った事を紹介したいと思います

＜【百人一首と和菓子】ってどんなコラム？＞ お菓子について 玉の緒とは、首飾りなどに使われる玉を貫いた緒（お＝ひも）のこともいいますが、ここでは命のことをさします。女性の秘めた恋心を抽象的にお菓子に表現しました。 豆辞典 89　式子内親王(しょくしないしんのう) 「しきしないしんのう」とも読みます。後白河天皇の第3番目の皇女(娘)です。壇ノ浦で入水した安徳天皇は彼女の甥にあたります。生まれた年はは