＜【日本料理一年生】ってどんなコラム？＞ ●冷や汁●  　今年(2011年)の夏は震災の影響で、エアコンの設定温度は28℃に！とマスコミでは盛んに訴えていますね。節電に協力しないと、いつ停電が起こるか分からないとか。この28℃というのは、案外大切な温度のようです。人間が少し動いて、暑いと感じる温度は29℃なので、これより1℃下げる温度を推奨しているのだそうです。温度を1℃下げると電気使用