辻調グループ校と雑誌『Zipper』のコラボ企画「教えて！料理のギモンアラカルト」。 今回でついに最終回です・・・・ 今回は、「王道のケーキって何ですか？？？ 作ってみたいです」とのリクエストを受け、 エコール 辻 東京　製菓・秋元慎治先生が、 フランスの「王道ショートケーキ・フレジエ」を紹介します。 イチゴをたっぷり使った春らしいケーキ。 イチゴとマジパンで作ったバラをのせたら、まるでケーキ屋さ

「ちょんまげぷりん」日記　第6話 この日記も今回で第6話。やっと、話はクランクインのところに（ペース、遅すぎですが。。。） クランクインは２月6日（土）でした。 そして、辻調の先生たちも、２月８日に撮影所入り。 トップバッターは、エコール 辻 東京の日本料理班でした。岡田裕（右）・毛利英二（左）先生。 二人とも、初めての映画の現場ですが、スタッフの皆さんにバックアップしていただいて、リラックスしな

こんにちは。おしゃべりスタジオ日記です。 今日の目玉は・・・これ！ そう、炊飯器！ ではなくて・・・ごはん！　です。 ごはんといえば・・・？！ ということで、今日はごはんがおいしく食べられる あの特集の収録です。（＾＾）まだ内緒ですが。 たくさんのごはんが必要になるため、 今日のスタジオキッチンには炊飯器がズラリ。 さて、気になるごはん以外の食材はというと・・・ こんなものや、 こんなものまで。ち