こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中！   バックヤードではいつもと違う光景が(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ 先生たちがお弁当を作っている？？   決して自分のお弁当を作っているわけではないですよ！！（笑） 今日のテーマは「お弁当のひと品」なんです！   なので、今回は先生たちがお弁当を作っている貴重な様子をご紹介します♪ 濱本先生はお弁当を詰

＜息もできない夏＞　ドラマ収録の現場と国立校の先生の仕事ぶりを少しお見せします！！ ●月▲日（土）：忙しい日です。国立校か計３名の先生＋卒業生１名が収録現場に。 カメラが回る前にはこれだけのスタッフがセットの中で動めいています。それぞれがそれぞれの仕事をしているのです。照明の角度、役者さんの位置、もちろん国立校の先生もその中で最終の確認作業をしています。   少しの時間を見つけてはセット

漫画「ビストロ・パ･マルの事件簿」を掲載する月刊サンデーGXの8月号が7月19日に発売されました。8月号の取材の様子は・・・ おおっ、夏らしくスイカが登場♪   この日の大滝先生は大忙し。練ったり・・・伸ばしたり・・・焼いたり・・・冷やしたり・・・ 熱かったり、冷たかったり、温度差の激しい取材となりました。 ブログ初登場となる尾崎久美子先生も温度管理や料理の進行をテキパキとサポート。 そ

ドラマでたびたび登場する「アップルパイ」。オーブンから出てくる焼き立てアップルパイ、美味しそうですよね（＾　＾）中でも、第1話で登場した「バースデーアップルパイ」は特別仕様。主人公・玲が、おかあさんのためにつくった大事なお菓子です。もちろん、実際に玲役の武井咲さん自身によるデコレーションです。 撮影の合間に、山﨑先生からレクチャーを受け、デコレーションの練習をする武井さん。実際に使われたプレートが

毎日新聞夕刊（関西版）7/17（火）号に掲載されている『落語食堂　らくしょく』！さてさて、本日のお品書きは、「遊山船」。先週末から「夏本番！」と感じられる大阪ですが、こんなに暑いと鰻が食べたくなりませんか？ 夏のスタミナ食材を代表する“鰻”を料理するのは、日本料理の杉浦孝王先生！今日は、こんなに活きがいい鰻を用意しました！！みなさん、鰻のさばき方、東京と大阪で違うの知ってま