こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！みなさま、大雪は大丈夫でしょうか？大阪の最南端にほぼ近いところに住んでいる“おかもん”ですが、今日の朝の雪にびっくり！！思わず車のボンネットの雪で遊んじゃいました！そして大雪に戸惑いながら、なぜか出勤に３時間近くかかってしまったわけで・・・。せっかくのバレンタインデーで、どこか心ウキウキ

２月１２日（水曜日）、朝日放送　夕方の情報番組「キャスト」のコーナー「水曜中継　ウチきて」にて、辻調グループ　辻製菓技術研究所　Ｐ．Ｌ．Ｔ（パティスリー・ラボ・ツジ）　が生中継にて紹介されました。丁度「バレンタインフェア」真っ最中のＰ．Ｌ．Ｔ。リポーターさんからの質問に、少し緊張しながらもしっかりとした口調で受け答えしていた研究生。卒業を目前にしこの一年の成長がしっかりとテレビを通じて伝わったので

おしゃべりクッキング３月号が発売されます。週刊テーマは、「フライパン一つで」のほか、「スパイス＆ハーブ」などなど。定番「簡単スピードメニュー」は勿論、西洋料理若林先生の「もう一度、基本」と、アンコールスペシャルとして、昨年まで出演されていた濱本先生の「アイデア和風おかず」と盛りだくさん。３月号発売は、２／２１（金）、定価は４８０円です。お楽しみに！。

1月24日放送のグレーテルのかまど 「ボルドー・修道女たちのカヌレ」はいかがでしたか？     黒板には、グレーテルからの伝言が・・。   でも、ボルドーといえば、これ？     じゃなくて、ボルドー生まれのスイーツといえば カヌレです。       お菓子好きの人なら、一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ 一

  1月27日深夜に放送された日本テレビ「月曜から夜ふかし」に エコール　辻 東京の橋本素明が撮影・出演協力をしました。   関ジャニ∞の村上信吾さんと、マツコ・デラックスさんがMCの軽妙なトークが人気の番組です。 今回、協力をしたのは 「必要なさそうな物の意味を調べてみた件」です。   何が、必要なさそうかといえば・・   これ！