テーブル式日本料理便覧
- 1973年05月10日
辻調理師専門学校 日本料理研究室 著
発行年月日 1973年5月10日
出版社 評論社
定価 2000円+税
テーブル式西洋料理便覧
- 1973年05月10日
辻調理師専門学校 フランス料理研究室 著
発行年月日 1973年5月10日
出版社 評論社
定価 2000円+税
辻調理師専門学校 日本料理研究室 著
辻調理師専門学校 フランス料理研究室 著
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