辻調理師専門学校他 編

発行年月日 2008年12月17日
出版社 学習研究社
定価 1600円＋税

ABC・テレビ朝日系の人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放映された料理を紹介するシリーズの保存特集版。これまでに放映された3300余品の中から、特に体にやさしい健康レシピを厳選して紹介。健康素材を使ったレシピ、低カロリーレシピ、メタボの予防＆改善レシピなど内容盛りだくさんで、それぞれ