新年あけましておめでとうございます。1月7日放送の＜グレーテルのかまど＞、ご覧いただけましたか。お正月にふさわしく、日本の伝統菓子からスタートです。そのお菓子のルーツは、なかなか興味深いものでした。さて、新年早々グレーテルが残したメッセージは「ごぼうはやわらかく」今宵ひもとくのは、「新春を寿ぐ花びらもち」です。梅の花に雪が降り積もる様を表現し、長寿の願いを込めて「初釜」のお菓子として知られている花

12月17日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。サンタさんが海からやってくるというニュージーランドのクリスマス。ビーチでのクリスマスパーティもとても楽しそうですね。真夏のクリスマスですから、キッチンにもこんなサンタさんが！さて、グレーテルが残したメッセージは「踊りたくなるかろやかさ」今宵ひもとくのは、「真夏のクリスマスのパブロバ」です。もとは、ロシアのバレリーナ、アンナ・パブロバに捧げる

12月10日放送の＜グレーテルのかまど＞、ご覧いただけましたか。絵本に登場するケーキが実際に食べられるなんて！みんなの想像と希望が詰まった夢のようなケーキが登場しました。そして、キッチンはすっかりクリスマスモード。さて、グレーテルが残したメッセージは「ことしは真っ赤でもりもり！」今宵ひもとくのは、「"くまのがっこう"のラズベリーのケーキ」です。大人気の絵本くまのがっこうシリーズの中でクリスマスの日

12月3日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。スペインの小さな村で生まれたお菓子が今も手作業で作られ、スペイン中で愛されているなんて、何だか温かいお話でした。さて、グレーテルが残したメッセージは「新食感を発明・・・¡Olé！」今宵ひもとくのは、「スペイン・幸せのポルボロン」です。およそ300年前、スペインの小さな村で生まれ、主婦の知恵で、村を支える一大産業に発展したお菓子が、ポルボロン。

11月19日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。想像しがたいほど大変な紛争地で、ほんの少し心を温めてくれたスイーツ。何年もの時を経てつながる親子のお話。涙が出ました。。。さて、グレーテルが残したメッセージは「ぬくもりの黄金ライス」今宵ひもとくのは、「サヘル・ローズの黄金のライスプディング」です。イラン出身のタレント、女優であるサヘル・ローズさんの思い出がいっぱい詰まったお菓子、それはイラ