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大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ(※該当校)卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
お知らせ (2)
2015.01.22
リエルグ村とのサッカー親善試合!(レクレール校)
調理外来講習 M. Davy TISSOT〈ダヴィ・ティソ氏〉/LES TERRASSES DE LYON〈レ・テラス・ド・リヨン〉
2015.01.20
岩田 和也さん 研修先:Patisserie ROLANCY
調理外来講習 M.Herve RAPHANEL(エルヴェ・ラファネル氏)/Le Belooga(ル・ベルーガ)
2015.01.19
新田 勝美さん 「Le Petit Verdot(ル・プティ・ヴェルド)」
Patisserie Lejeune(パティスリー ルジューヌ)
2015.01.16
製菓練習風景(エスコフィエ)
製菓外来講習 M.Fabien DEAL(ファビアン・デアル氏)/Chocolatier BOUILLET(ショコラティエ・ブイエ)
2015.01.15
第三回オプション授業!(レクレール校)
製菓外来講習 M.Christophe GASPER(クリストフ・ガスペール氏)/Regis et Jacques MARCON(レジス・エ・ジャック・マルコン)
2015.01.14
調理3セリ(エスコフィエ校)
製菓外来講習 M.Gaetan FIARD(ガエタン・フィアール氏)/Le Diane(ル・ディアーヌ)
2015.01.13
クリヨンのテーブルで食べました!(レクレール校)
調理外来講習 M.Jacques MARCON(ジャック・マルコン氏)/Regis et Jacques MARCON(レジス・エ・ジャック・マルコン)
2015.01.09
Bernachon (ベルナション)
ガレットデロワ(エスコフィエ校)
2015.01.08
Restaurant Serge Vieira(レストラン セルジュ ヴィエラ)
幸島 なな子さん 研修先:Thierry Mulhaupt
授業再開
2015.01.07
Le jardin des remparts(ル・ジャルダン・デ・ランパール)