2024.09.03

【目標とする研修先を目指して】江原 孝士郎さん：2024年春コース 調理

2024.08.30

【清々しい笑顔！】卒業記念制作 ムニュスぺシオ

2024.08.29

製菓外来講習 Michel VIOLLET (ミシェル･ヴィオレ氏)

2024.08.26

専門講義 ボルドーワイン講習 / Mme Isabelle JOHANET (イザベル・ジョハネ氏)

2024.08.23

【緊張の瞬間！】研修先発表

2024.08.20

M. Eric PRAS（ｴﾘｯｸ･ﾌﾟﾗ）氏 / MAISON LAMELOISE（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）

2024.08.19

調理外来講習 M. Gilles REINHARDT (ｼﾞﾙ・ﾚﾅﾙﾄ氏) / RESTAURANT Paul BOCUSE（ﾚｽﾄﾗﾝ・ﾎﾟｰﾙ・ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）

2024.08.12

【現地でブルゴーニュワインの学習】ボーヌ見学

2024.08.09

専門講義（コニャック）M.THIERRY SALES（ティエリ サレス氏）/ HENNESSY（ヘネシー社）

2024.08.06

L'Oustau de Baumanière（ルスト・ドゥ・ボーマニエール）

2024.08.05

【近づく本番、準備はどうですか？】ムニュスぺシオ試作

2024.08.02

調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ氏）/ Arbane（ｱﾙﾊﾞｰﾇ）

2024.08.02

【おかえりなさい！】2023秋コース生が大きく成長して帰国

2024.08.01

M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ・ﾃﾞｺﾚ氏) / Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞｺﾚ）

2024.07.30

L'Etape Dorée（レタップ・ドレ）

2024.07.30

【元気な笑顔で帰校！】2023年秋コース生 研修修了式

2024.07.29

【いつか世界に自分を見せる！】イ・ミンソンさん：2024年春コース 製菓

2024.07.26

【研修生でもたくさんの体験ができます！】村重 真子さん：研修先 Maison Caillet （メゾン・カイエ）

2024.07.25

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET(フレデリック・ドゥーセ氏) / Maison DOUCET（メゾン・ドゥーセ）

2024.07.25

製菓外来講習 M.Christian Dorange（クリスチャン・ドランジュ氏）