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辻調グループフランス校
ブログ一覧

調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（セバスティアン・シャンブリュ氏）／L'O des Vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
フランス校教壇から

2017.12.09

調理外来講習 M. Sébastien CHAMBRU（セバスティアン・シャンブリュ氏）／L'O des Vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
調理特別講習 M. Jean CAILLE（ジャン・カイエ氏）／ROUGIE（ルージエ社）
フランス校教壇から

2017.12.08

調理特別講習 M. Jean CAILLE（ジャン・カイエ氏）／ROUGIE（ルージエ社）
調理外来講習 M.Jacques BERTRAND （ジャック・ベルトラン）氏／Restaurant Les Cèdres（レストラン・レ・セードル）
フランス校教壇から

2017.12.08

調理外来講習 M.Jacques BERTRAND （ジャック・ベルトラン）氏／Restaurant Les Cèdres（レストラン・レ・セードル）
ジョン・ユンゼさん　研修先：Le Chambard（ル・シャンバール）
研修生レポート

2017.12.07

ジョン・ユンゼさん　研修先：Le Chambard（ル・シャンバール）
製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ファビアン・デアル氏）
フランス校教壇から

2017.12.07

製菓外来講習 M.Fabien DEAL（ファビアン・デアル氏）
製菓外来講習 M.Alain ROLANCY（アラン・ロランシー氏）／Pâtisserie ROLANCY（パティスリー・ロランシー）
フランス校教壇から

2017.12.06

製菓外来講習 M.Alain ROLANCY（アラン・ロランシー氏）／Pâtisserie ROLANCY（パティスリー・ロランシー）
シカレックス社見学（レクレール校）
フランス校日記

2017.12.06

シカレックス社見学（レクレール校）
【フランス校日記・日本編】ナレシェフ・キャメラシェフ来日！
フランス校日記

2017.12.05

【フランス校日記・日本編】ナレシェフ・キャメラシェフ来日！
梶　真優子さん：製菓2017年秋コース
在校生レポート

2017.12.05

梶　真優子さん：製菓2017年秋コース
冬到来（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.12.04

冬到来（エスコフィエ校）
調理外来講習　M. Hervé RAPHANEL（エルヴェ・ラファネル氏）／Le Belooga（ル・ベルーガ）
フランス校教壇から

2017.12.04

調理外来講習　M. Hervé RAPHANEL（エルヴェ・ラファネル氏）／Le Belooga（ル・ベルーガ）
アメ細工お披露目と特別授業（レクレール校）
フランス校日記

2017.12.01

アメ細工お披露目と特別授業（レクレール校）
BRASSERIE DES CONFLUENCES
フランス校 食べ歩き日記

2017.11.30

BRASSERIE DES CONFLUENCES
ボジョレヌーヴォー解禁（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.11.28

ボジョレヌーヴォー解禁（エスコフィエ校）
調理外来講習 M Yohann CHAPUIS (ヨアン・シャピュイ氏)／Restaurant Le Greuze (レストラン　ル・グルーズ)
フランス校教壇から

2017.11.24

調理外来講習 M Yohann CHAPUIS (ヨアン・シャピュイ氏)／Restaurant Le Greuze (レストラン　ル・グルーズ)
調理外来講習 M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
フランス校教壇から

2017.11.24

調理外来講習 M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
フランス校の研修生が国際コンクールで2連覇達成！
フランス校日記

2017.11.23

フランス校の研修生が国際コンクールで2連覇達成！
ボージョレ・ヌーヴォー解禁（レクレール校）
フランス校日記

2017.11.22

ボージョレ・ヌーヴォー解禁（レクレール校）
専門講義 M. Jacques THIBAUD（ジャック・チボー氏）
フランス校教壇から

2017.11.21

専門講義 M. Jacques THIBAUD（ジャック・チボー氏）
調理外来講習 M. Julien THOMASSON（ジュリアン・トマソン氏）／Les Ambassadeurs（レ･ザンバサドゥール）
フランス校教壇から

2017.11.21

調理外来講習 M. Julien THOMASSON（ジュリアン・トマソン氏）／Les Ambassadeurs（レ･ザンバサドゥール）
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